Välkommen till bords !
"Ingredienserna för en riktigt lyckad måltid är trevlig miljö, väl tillagade råvaror av högsta kvalitet, kanske ett passande vin till och, naturligtvis, mötet med en annan människa. Det kan vara någon i ditt eget sällskap, en nära vän, eller någon bland dina gäster. Huvudsaken är att mötet innebär en gastronomisk upplevelse av något slag. Jag hoppas att måltiden du skall njuta av kommer att överträffa dina förväntningar och bli en upplevelse för alla sinnen". (Grythyttans Gästgiveri)
Mat och musik är någonting som förenar oss över alla kultur-gränser. Maten genom det behov vi alla är så beroende av, ett livsvillkor för oss. Musiken genom sin skapande kraft för fred och samförstånd, se bara på den effektiva skaparkraft som Daniel Barenboim med WEST EESTERN DIVAN ORCHESTRA har kunnat skapa genom den gemensama strävan, att förena olika folkslag i ett fredligt utbyte av musikalisk effektivitet med harmoni och förståelse som ledstjärnor.
Den samma harmonien och förståelsen präglar också matens betydelse för oss, så vad är väl bättre än att kunna samlas till en njutningsfull, kulturinspirerad och på alla vis mättande sinnesupplevelse genom matens och musikens samverkan. Den klassiska kökskonsten är kusinen till den klassiska musiken, och klassisk musik är inte rapp, så njut med alla dina sinnen av det båda kusinernas framfart på den här bloggen. Än en gång, varmt välkomna in i köksvärmen till denna smakernas, njutningarnas, den ärbara vällustens, välbefinnandets och sinnenas mötesplats. "Ab imo péctore". "Litteris et artibus".